Site Overlay

Ohana

Am Hauptmarkt

David V.
Thekenleiter/ AdA

David ist seit fast 3 Jahren dabei, hat zwischenzeitlich am Hauptmarkt den stellvertretenden Betriebsleiter gemacht und als Betriebsleiter das Mondo über die letzten Monate geführt.

Studierter Hotelmanager mit ganz viel Leidenschaft für das perfekte Gasterlebnis. Wissen und Fachkenntnis sind genau sein Ding und er liebt es sein Wissen weiterzugeben.

Als Thekenleiter bildet er aktuell seinen eignen Nachfolger aus und betreut zusammen mit Melanie die Azubis im Betrieb.

German B.
Stellvertretender Thekenleiter

German arbeitet seit 2019 bei uns und hat seitdem eine steile und konstanten Entwicklung hingelegt. Begonnen als Thekenkraft nahm er seinen Weg bei uns und wird zum Sommer 2021 die Thekenleitung übernehmen. German ist ein absoluter TeamPlayer, er liebt gute organisierte Schichten und hat eine große Liebe für Cocktails. Mit 1,5 Jahren Gastroerfahrung (Stand 2020) ist German noch ein junger Wilder im Team.

Peter U.
Serviceleiter

Peter steht für Spaß und knallharte Schichten. Über 13 Jahre Gastroerfahrung im Servicebereich machen ihn zu einem Experten in diesem Gebiet. Peter ist leidenschaftlich und bis heute begeistert. Er macht mit seinem Wesen, Lächeln und seinen Witzen jeden Tag ein bisschen besser. Als Vorgesetzter ist er Hart und Ehrlich. Bei ihm gilt: Arschbacken zusammen kneifen und durchziehen. „Wir sind hier nicht bei wünsch dir was, sondern bei so is es!” Er liebt seine Kinder aus Bullerbü.

Can Ö.
Stellvertretender Serviceleiter/ Office

Frisch im Team seit diesem Sommer und gleich mit Verantwortung. Can kommt mit 6 Jahren Gastroerfahrung vom Gutmann zu uns. Abgeschlossenes Wirtschaftsstudium in der Tasche, ein ultra liebenswertes Wesen im Rucksack. Can arbeitet bei uns parallel im Office mit und wächst Step by Step ins Unternehmen hinein. Can hat die Freundlichkeit mit großen löffeln gegessen. Vegan versteht sich. 

Melanie K.
AdA/ Trainer/ Frühschichtleitung

Nach so vielen Männern kann jetzt nur eine Frau kommen. Unsere Melli ist schon seit über 13 Jahren im Betrieb dabei. Sie hat jeden Laden erlebt, jede Ecke schonmal inspiziert und tausend Schichten geschlagen. Melli steht für Wissen, Erfahrung und ganz viel Emotionen.

Sie bildet im Betrieb aus und trainiert Mitarbeiter in und an den Stationen. Nicht mehr weg zu denken und Teil der Familie. Melli ist sich bis heute für keine Aufgabe zu schade und managed parallel noch die Familie zuhause. Hut Ab! Melli!

Camelia K.
Schichtleitung

Unsere Cami ergänzt seit dem Sommer 2020 unser Team am Hauptmarkt. 4 Jahre Mondo Erfahrung, unzählige Jahre im Kontiki als Oberkellnerin und im ehemaligen Cafe Roma schon in der heutigen Location. Erfahrung Pur.

Cami hat es geschafft bis heute ein offener und begeisterter Mensch zu bleiben. Sie brennt für jede Schicht, ob früh oder spät. Mit ihrem Einsatz reißt sie das Team mit und beweist das Alter nur eine Zahl ist. Für uns eine Säule und deswegen ganz tief verwurzelt in der Mischbar.

Rozgar T.
Schichtleitung

Rozgar vervollständigt das Leitungsteam des Hauptmarkts. „Maschala” Rozgar ist der Mann für den Abend. Mo-Do ist Rozgar dar, arbeitet dem Thekenleiungsteam zu und bringt ihnen auch oftmals noch etwas bei. Jahrelang bei Starbucks für die Systemgastronomie geschmiedet, ist er heute für uns Gold wert. Mit unserem Gesamtleiter verbindet ihn auch wegen der gemeinsamen Starbucks Vergangenheit eine enge Freundschaft. Ehrlich, Direkt und Zuverlässig. Ein Mitarbeiter wie er im buche steht. 

Claudia H. + Julie D.

Unsere dualen Studenten. Auch hier ist Alter nur eine Zahl. Beide überzeugen seit einem Jahr als Schichtleiter, Host, Thekenkraft, Eventhilfe, Fahrer,… Unfassbar. Sie sind unser ganzer Stolz und wir sind happy euch drei Jahre begleiten zu dürfen in den Bereichen: Gastronomiemanagement und Catering/Event-Management. 

Mareike M.

Unsere Azubine im zweiten Lehrjahr. Mareike kam aus Berlin zu uns und ist seit einem Jahr schon dabei. Sie hat verschiedenste Stationen durchlaufen; Mondo, Küche, ÄLP. Mareike gewinnt Kunden durch ihre Herzlichkeit. Sie ist immer dran und versucht sich jede Schicht zu verbessern. Hard Work Pays Off! Ihre verrückten Hairstyles sind schon ihr Markenzeichen geworden. 

Anja S.

Unsere Fahrerin, Springer, Beschde.

Anja steht für Echtheit. Sie ist die beste Fahrerin der Stadt, begeistert unsere Catering Kunden immer wieder und sorgt für viel Spaß in den Teams. Anja ist ein Seelenmensch und das brauchen wir. Zuverlässig, Schnell und Koordiniert.